材料 （2人分）
豚バラ又は豚しゃぶ肉
250g
大根
1/4本
万能ネギ
少々
◾︎生姜スライス
ひとかけ分
◾︎酒
大さじ2
◾︎だし汁
1カップ
◾︎醤油
大さじ2
◾︎オイスターソース
小さじ2
◾︎みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根は厚さ2cmにカットしてからいちょう切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで5分加熱する
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鍋に◼︎を入れて煮立たせ、1と豚肉を加えてアクを取りながら10分弱めの中火で煮る
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器に盛り付け万能ねぎをちらす
投稿者からのコメント
きっかけ
柔らか豚肉の煮物が食べたかったので作りました
おいしくなるコツ
◾︎豚肉はバラでも良いが、ロースシャブシャブ用もとっても美味しいです
◼︎甘さ控えめですのでお好みでお砂糖を加えて下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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