ぶりやホールトマト缶を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 359kcal
・たんぱく質 23.7g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 147g
ぶり
2切れ（200g）
「瀬戸のほんじお」
少々
薄力粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2個（100g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
ホールトマト缶
1/2缶（200g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
パセリのみじん切り
適量
-
ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、（1）の玉ねぎ、「コンソメ」、ホールトマトをつぶしながら加え、フタをして5分ほど煮る。
-
器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
