わさびの効いたドレッシングで海の幸を豪華なサラダ仕立てに。
材料 （4人分）
まぐろ刺身用
100g
鯛刺身用
100g
新玉ねぎ
100g
マンダリンオレンジ
1個
彩りリーフサラダ
1袋
薄口醤油
大さじ3
酢
大さじ2
レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ2
わさび
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
刺身はスライスする。
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玉ねぎは薄切りにし、水にはなす。
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オレンジは半月切りにする。
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和風ドレッシングを合わせる。
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器に彩りリーフサラダと1・2・3を盛り付け、4のドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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