ポークソテー　玉ねぎ・ピクルスのソース

豚肩ロース肉やきゅうりのピクルスを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 50分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 603kcal ・たんぱく質 21.1g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 202g ■材料（2人分） ・豚肩ロース肉 2枚（180g） ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・薄力粉 適量 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 ・バター 小さじ2・1/2 ・エシャロット・みじん切り 大さじ1 ・玉ねぎ・薄切り 1/2個（100g） ・トマト・みじん切り 1/2個分 ・トマトペースト 大さじ1 [A]白ワイン 大さじ2 [A]ワインビネガー 大さじ1/2 [A]水 1カップ [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・きゅうりのピクルス・斜め輪切り 10本（200g） ・しょうゆ 小さじ1/2 ・じゃがいも 1個 [B]生クリーム 1/4カップ [B]牛乳 1/4カップ [C]粉チーズ 少々 [C]「瀬戸のほんじお」 少々 [C]こしょう 少々 ・バター 大さじ3/4 ・パセリのみじん切り 少々 ・イタリアンパセリ 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。