材料(2人分)
大根 6cmくらい
バター 10g
ポン酢 大さじ 1.5
鰹節 適量
レンジでチンした大根をバター&ポン酢で焼いて鰹節をかけていただきます。簡単で美味し~い♪
作り方
[1] 大根は1.5cmの輪切りにして包丁で格子状に切れ目を入れる(省略可)写真はそれを半分に切っています。
[2] ラップをかけてレンジで加熱(根菜モード)し柔らかくする。(レンジによって加熱時間は調節してください)
[3] フライパンにバターを熱し、②の大根を入れて両面を焼いたら、ポン酢を加えてジューと絡めながら焼く。
[4] お皿に盛って鰹節をかけたら出来上がり♪
■コツ・ポイント
レンジで加熱するので簡単!すぐ出来ます。バターポン酢はバター醤油よりもさっぱりしています♪小さく切って焼き、お弁当にも楽ちん♪
■このレシピの生い立ち
バター醤油はコッテリしているので、もう少しさっぱり味で大根を食べたくて作りました♪