さっぱり美味しい基本のコールスロー

Name: さっぱり美味しい基本のコールスロー
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 200グラム; にんじん 30グラム; コーン缶 大さじ2; 塩 小さじ1/2、ひとつまみ; Aマヨネーズ 大さじ2; A酢 小さじ1; A砂糖 小さじ1と1/2

野島ゆきえ

さっぱり美味しい基本のコールスロー。もりもり食べられるコールスロー、某ファストフード店のコールスローが大好きで、昔よく食べていました🍴 でも酸っぱいものが苦手な男子ばかりの我が家ではあまり作る機会がなく…。今回作ってみてもそんなに食べてくれなくて、ほぼ私の胃袋におさまりました😭 でもカレーやパスタの付け合わせや、副菜としては作り置きもできるしオススメです！酸味が程よくて、妊娠中だったらいっぱい食べちゃいそう^ ^

材料

キャベツ

200グラム
にんじん

30グラム
コーン缶

大さじ2
塩

小さじ1/2、ひとつまみ
Aマヨネーズ

大さじ2
A酢

小さじ1
A砂糖

小さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①キャベツ、にんじんは千切りにする。
キャベツは塩小さじ1/2、にんじんは塩ひとつまみを揉み込んで10分ほどおいて、ぎゅっと水気を絞る。
②ボールにキャベツ、にんじん、コーン、Aを入れてよく混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

塩もみをする時は、食材にほどよく馴染んで旨みを引き出してくれる、粗塩がオススメです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

さっぱり美味しい基本のコールスロー

材料

手順

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