ガブッとかぶりつき♪ガーリック&ハーブチキン レシピ・作り方

材料(5本人分) 手羽先 5本 ☆GABANローズマリー 大さじ1 ☆塩 少々 ☆GABANピンクペパー 小さじ1 ☆すりおろしニンニク 小さじ1 ☆レモン果汁 大さじ1 ☆オリーブオイル 大さじ1 ニンニク 3片 オリーブオイル 大さじ1
作り方 【1】手羽先を調味料☆で下味を付けておく 【2】フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りにしたニンニクを弱火で焼き、焼き色が付いたら取り出しておく。 【3】②のフライパンに下味を付けておいた手羽先を皮面から焼きます(中火) 【4】皮面に焼き色が付いたら裏に返して焼く 【5】肉に火が通ったら、ニンニク・ピンクペパーを振り完成です きっかけ おつまみにもなる簡単なチキン料理を作りました おいしくなるコツ スパイスの量はお好み調整して下さい。 ピンクペパーがない場合は粗挽き胡椒などで代用可能です。 皮面にしっかり焼き色が付くまでパリッと焼いた方が美味しいです。