「お塩控えめの・ほんだし」でだしをきかせて簡単においしく減塩☆ごま油が香る！たくさんの具と炒め合わせたそうめんがクセになる♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 326kcal
・たんぱく質 9.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 36g
■材料（2人分）
・そうめん 3束（150g）
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
[A]「やさしお」 少々
・豚バラ薄切り肉 80g
・にら 1/4束
・にんじん 1/3本
[B]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1・1/2
[B]しょうゆ 小さじ1
[B]「やさしお」 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
（1）豚肉は３ｃｍ幅に切る。にらは３～４ｃｍ長さに切り、にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
（2）鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。ザルに上げて水気をよくきって、Ａをまぶす。
（3）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら（１）のにんじんを加えて炒める。
（4）火が通ったら、（２）のそうめん、（１）のにらを加え、Ｂで調味する。
＊そうめんの水きりをしっかりしないと、仕上がりがベッタリするのでご注意下さい。
