めかじきやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 258kcal
・たんぱく質 20.8g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 134g
■材料（2人分）
・めかじき 2切れ（180g）
・キャベツ 4枚（200g）
・しめじ 1/2パック（50g）
・パプリカ（赤） 1/2個（75g）
・「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）かじきはひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。パプリカは乱切りにする。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のかじきを入れて両面焼く。
（3）（１）のキャベツ・しめじ・パプリカを加えて炒め、火が通ってきたら、「Cook Do」を加えてからめるように炒める。
