こんばんは🌛 今日のおひるごはんです。    ・パッタイ🇹🇭 ・トマトと玉ねぎの塩麹和え ・豆苗のナムル ・鶏団子と野菜のスープ ・ブルーベリーヨーグルト    パッタイ(タイ風やきそば) パッタイ、大好きで♡ なかなか食べに行けないので、作ることに。 今回はずっと気になっていた、無印のキットを使ってみました。 厚揚げ、海老、豚肉をたくさん入れて、モヤシとニラは余熱だけで混ぜ合わせ、出来上がり。 とても簡単にパッタイを楽しめました😊 後がけのソース(スイートチリソースっぽい)も 味に変化が出て、美味しかったです♡   トマトと玉ねぎの塩麹和え 小ぶりのフルーツトマトと玉ねぎのスライスを塩麹で和えただけ。少し時間をおくことで味が馴染み、美味しく仕上がりました。   豆苗のナムル さっと茹でた豆苗を、にんにくと牡蠣醤油で和えただけ。シンプルな美味しさで、我が家のナムルの定番です。   鶏団子と野菜のスープ 前に作った鶏団子用のミンチのストックを使用。キャベツと玉ねぎ、しめじとともに鶏ガラスープで整えました。    *　*　*　*　*　*　*   片付けるべきものに取り掛かる…といった昨日。 今日は…片付きつつも、まだまだ(¯―¯٥) 焦らず(それがいけないのだけど💦)いきます。。    ごちそうさまでした。   #パッタイ #トマトの塩麹和え #豆苗のナムル #鶏団子のスープ   #おひるごはん #昼ご飯 #昼食 #おうちランチ #おうちカフェ #よるごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食  #夕飯 #おうちごはん  #おうちごはんlover #栄養士ごはん  #料理好きな人と繋がりたい  #幸せの食卓部 #フーディーテーブル  #タベリー #マカロニメイト  #デリスタグラム #クッキングラム  #私のおいしい写真  #てづくりごはん365