材料(4人分)
玉葱 1個
卵 4個
マカロニ 100g
砂糖 大さじ2
マヨネーズ 大さじ5
塩・胡椒 適量
作り方
[1] ゆで卵を作る→卵の丸い方を軽く叩いてヒビを入れ、鍋に卵が被るくらいの水と入れて沸騰させ、弱火で10分ゆでるざっくり刻む
[2] マカロニをゆでて、ザルにあげ、水気を切る
[3] 玉葱は8等分に切り、ブラウンマルチクイックの本体をフードプロセッサーに設置し、玉葱を入れて5秒かけて、みじん切りにする
[4] ボールにマヨネーズと砂糖と塩・胡椒を入れて混ぜ ①②③を加えて混ぜ合わせる
きっかけ
卵を1パック78円で手に入ったので玉子サラダを作っちゃいました