材料（2人分）
★パプリカ 1個
★セロリ 1／2本
★紫玉ねぎ 1/3個
ひよこ豆水煮 200g
パセリみじん切り 1枝
◾︎クミン 小さじ1
◾︎レモン汁 大さじ1
◾︎塩 しっかり目
作り方
[1] ★を角切りにカットしてさっと水で洗い水気を切ってボールに入れる。ひよこ豆もさっと洗って同様にボールへ入れる
[2] ◾︎を1に入れてしっかり和えて、みじん切りのパセリを入れて完成
[3] ◎味をみて薄ければお醤油をたしても美味しいです。◎濃くが欲しい方はオリーブオイルを少々入れて下さい
きっかけ
半端にひよこ豆とパプリカがが残っていたので香辛料で和えましたら美味しい〜
となりました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんがしっかりと味を付けることがポイントです
