今日のおうちごはん
(おつまみ編)
大葉たっぷりつくね🍗
今日は余った食材でおつまみを作りました😋
Today’s Dai’s kitchen🍳
Grilled chicken meatballs made with egg
大葉たっぷりつくねの作り方🍽(2人前)
調理時間：20分
【材料】
ひき肉300g(鶏肉or豚肉)
大葉10枚
長ネギ5cm
◇調味料
ごま油少々
塩胡椒適量
酒大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
しょうがチューブ3cm
【手順】
1.長ネギと大葉はみじん切りにしておく。
2.ボウルにひき肉、長ネギ、大葉、◇調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
3.食べやすい大きさに丸めて、フライパンに並べて両面焼けば完成！
＊写真は仕上げに大葉をかけてあります！
