❁さっぱり和風❁ポークソテー

かごちゃー

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大根おろし＆薬味で和風❁さっぱり食べれるポークソテー(*>ω

材料

(2人分)

豚ロース(厚切り)

2枚
大根おろし

3cm分
●醤油

大さじ1.5
●みりん

大さじ1.5
小麦粉

適量
お好きな薬味(茗荷、大葉など)

適量

手順

豚ロースは筋切りして、肉叩き又は包丁の背で叩く。両面に小麦粉をまぶす。
フライパンに油をひき、肉を両面焼く。
●と大根おろしの半分(水分は全部)を加えて、全体に絡むよう煮詰める。
お皿に盛り、残りの大根おろしと薬味をのせれば完成♫

投稿者からのコメント

※お肉は焼き過ぎると硬くなってしまうので、注意して下さい。※薬味は茗荷、大葉、生姜、刻みネギなどお好みで♫ ■このレシピの生い立ちいつもワンパターンになりがちなポークソテーを和風にアレンジ♫

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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