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海鮮あんかけラーメン

原信ナルスレシピナビ

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具材たっぷりのアツアツ海鮮あんが絶品です。

材料（4人分）

アクシアルなま中華麵

4袋
アクシアルシーフードミックス

100g
豚バラ肉薄切り

100g
白菜

200g
椎茸

3枚
人参

30g
もやし

100g
長ねぎ

1/2本
しょうがみじん

10g
にんにくみじん

10g
卵

1個
サラダ油

小さじ2
水溶き片栗粉

適量
ごま油

小さじ1/2
水

3カップ
鶏がらスープの素4

小さじ1
醤油

大さじ4
酒

大さじ1
砂糖

小さじ1
塩

小さじ1/2
こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約25分

豚肉は3cm長さに切る。白菜はひと口大に切る。椎茸は軸をとり、薄切りにする。人参は短冊切りにする。
長ねぎは斜め薄切りにする。
卵は割りほぐす。
鍋にサラダ油を温め、豚肉を炒める。
4に人参・白菜・椎茸・もやし・長ねぎ・しょうが・にんにくの順に入れて炒め、最後に凍ったままのシーフードミックスを入れて炒める。
5にaを入れて味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつけて3を流し入れ、ごま油を加える。
中華麺を表示通りゆでて器に盛り付け、6をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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