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パセリのペペロンチーノ レシピ・作り方

パセリのペペロンチーノ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • パスタ
    80g
  • 鷹の爪
    2〜3本
  • にんにく
    ひとかけ
  • 塩胡椒
    しっかり目
  • オリーブ油
    大さじ2
  • パセリ
    少々

手順

  • パスタは表示通りに茹でてざるに上げて水気を切っておく
  • にんにくをスライスし、フライパンにオリーブ油、鷹の爪を加えて、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める
  • 2にパスタを加えて塩胡椒で味を整え、さっと炒めて完成
  • 器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす

投稿者からのコメント

きっかけ 東南アジアで食べる辛めのペペロンチーノが食べたくて おいしくなるコツ 辛めなので、唐辛子の分量は調整して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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