材料 （1人分）
パスタ
80g
鷹の爪
2〜3本
にんにく
ひとかけ
塩胡椒
しっかり目
オリーブ油
大さじ2
パセリ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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パスタは表示通りに茹でてざるに上げて水気を切っておく
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にんにくをスライスし、フライパンにオリーブ油、鷹の爪を加えて、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める
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2にパスタを加えて塩胡椒で味を整え、さっと炒めて完成
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器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす
投稿者からのコメント
きっかけ
東南アジアで食べる辛めのペペロンチーノが食べたくて
おいしくなるコツ
辛めなので、唐辛子の分量は調整して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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