2020.1024 #パスタレシピ
マッシュルームとグラナパダーノのパスタ
生で食べられる貴重なきのこ🍄
マッシュルームを使った簡単パスタです。
---レシピ---
▶︎材料（1人前）
パスタ80〜100g
→スパゲッティがおすすめ
お湯1Lにつき塩15g
マッシュルーム 3個〜
グラナパダーノ 20g〜
パセリ 3g
レモン お好みで
オリーブオイル 小さじ2
バター 10g
茹で汁 大さじ2
塩 適量
▶︎下ごしらえ
・マッシュルームは薄くスライスし、レモンはお好みの形に切る
▶︎作り方
1.パスタを茹で始める
※表示時間通りでOK
2.ボウルに削ったグラナパダーノ、オリーブオイル、バター、塩、茹で汁を入れる
3.茹で上がったパスタをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる
4.お皿に盛り、マッシュルームを乗せ、パセリを千切ってかけ、グラナパダーノをけずりかけ、レモンを添える
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パルミジャーノでもOKです。
レモンを絞りかけて味変しながらお楽しみください🍋
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