【ココナッツミルクケーキ / Coconuts milk cake 🎂 】
(Vegan)
・全粒粉 60g
・豆乳 50ml
・オリーブオイル 5g
・ココナッツミルク 200g
・寒天パウダー 2.5g
・片栗粉 5g
・アガベシロップ 大さじ3
①全粒粉、豆乳、オリーブオイルを混ぜてケーキ型の底に敷き詰め、180°で20分焼く
②残りの材料を鍋に入れ、煮立たせる。片栗粉と寒天が固まらないように注意!
③焼き上がってよく冷ましたケーキ台に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固めたら完成🤤
ココナッツクリームやフルーツ等でデコレーションすると🙆♀️
・ Whole grain 60g
・ Soy milk 50ml
・ Olive oil 5g
・ Coconut milk 200g
・ Agar powder 2.5g
・ Starch 5g
・ 3 tablespoons of agave syrup
1) Mix whole grain, soy milk and olive oil, spread on the bottom of the cake mold, and bake at 180 ° for 20 min.
2) Put rest of the ingredients in a pan and let it boil for a while. Mix it well to avoid starch and agar temper!
4) Pour it into a cake stand which has been let cool well, let it cool well in the fridge until it become solid.
Decorate the top with coconut cream or fruits!