さつまいもと玉ねぎのスープ

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さつまいもや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 55kcal ・たんぱく質 0.6g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 12g

材料

(4人分)

さつまいも

1/2本
玉ねぎ

1/4個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
[A]水

4カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

小さじ1

手順

所要時間：20分

（1）さつまいもは3cm長さのタテ6～8等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。さつまいも・玉ねぎに「コンソメ」をまぶす。
（2）鍋に油を熱し、（1）の玉ねぎをサッと炒め、A、さつまいもを加えて煮る。

投稿者からのコメント

＊お好みで黒こしょうをふってください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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