✨マイクロトマトとクリームチーズのカプレーゼ仕立て✨
🇫🇷カプレーゼは本来、トマトとモッツァレラを使用したイタリアカンパニア地方のサラダですが、マイクロトマトとクリームチーズでアミューズ風にアレンジしました。
🇫🇷トマトは低カロリーで栄養成分が豊富。
美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などバランスよく含まれています。
材料 (1人分)
マイクロトマト
5個
クリームチーズ
10g程度
穂紫蘇
あれば
オリーブオイル
適量
岩塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
→写真は、クレス、セルフィーユ、パルメザンチーズを添えています。
チーズはキリクリームチーズを使いました。
💡トマトと相性のいいバジルのかわりに穂紫蘇を使い、紫蘇の香りをたしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。