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キビナゴの天ぷら
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キビナゴの天ぷら

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ ホクホク、サクサク、ウマーっなトライアングル〜っ キビナゴ、どんなお料理で食べるのが好き? 私はやっぱり天ぷら〜っ。 卵ととじて柳川風とか いろいろどう食べるか 考えたあげく、 やっぱり天ぷらにしました。 ほろ苦さと旨味と こりゃ、お酒がとまんね〜ってヤツ。 ・ バッター液でつくるから、 失敗しにくいよ〜^_^

材料

(4人分)
  • キビナゴ
    200g
  • 塩コショウ
    少々
  • ☆・小麦粉
    大さじ3
  • ☆・卵
    1個
  • ☆・水
    大さじ1

手順

所要時間:15分くらい
  • キビナゴは水気を拭き取り塩コショウをまぶす
  • ☆をあわせてバッター液をつくる。
  • しっかり混ぜているとゆるくなるタイミングがあるので、そこまでまぜてね。
  • バッター液を絡めて、揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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