材料(1人分)
ヨーグルト 1/2カップ
砂糖(お好みで) 小匙1
バニラエッセンス 2~3滴
塩 少々
マシュマロ 1~2個
紅茶漬けプルーン 1~2個
作り方
[1] 紅茶漬プルーンを作っておきます。瓶など保存容器にプルーンを入れ、濃い目に淹れた紅茶を注ぎます。冷めるまで放置し、冷蔵庫で保管します。スプーンでほぐれるほど柔らかいです。
[2] 時間がない場合紅茶漬けじゃないドライプルーン使用でもOK♪その場合、粗く刻むと食べやすいです。でも丸のままでもインパクトあって楽しいです♡
[3] ヨーグルトを器に注ぎます。
[4] マシュマロを2~4等分にカットし、②に加えます。①のプルーンも加えます。お好みでプルーン漬け汁もまわしかけるとより美味しいです♡
きっかけ
ある材料で作りました。
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ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンの材料はこちら
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材料(数人分)
種なしプルーン 200g
水 2カップ
紅茶 小さじ2
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ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンのレシピはこちら
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作り方
[1] 鍋に水を入れ湯を沸かします。お茶袋に入れた紅茶(または紅茶パック2個)を入れて5分ほど火にかけ濃いめの紅茶を淹れます。ティパックは取り出します。
[2] プルーンはオイルコーティングしたものならさっと湯通しします。プルーンを①に入れて中弱火で5分ほど煮込みます。そのまま液に浸したまま冷めるまで放置します。
[3] ふっくら柔らかになっておいしいですよ(*´∀`*)♪そのまま食べても、冷やしてヨーグルトなどに入れても美味しいです。保存は瓶などに入れて冷蔵庫で。