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香ばしい♪とうもろこしのバター醤油焼き
香ばしい♪とうもろこしのバター醤油焼き
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香ばしい♪とうもろこしのバター醤油焼き

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香ばしく焼いたとうもろこしと、バター醤油の香りが食欲そそるひと品です♪ ■材料(2人分〔15分〕) とうもろこし  2本 バター  15g しょうゆ  大さじ1 みりん  大さじ1 ■工程 <1> とうもろこしは外皮を1〜2枚はがす。 <2> 耐熱皿に<1>を1本のせ、電子レンジ(600W)で4〜5分加熱する。もう1本も同様に加熱する。 <3> 根元を包丁で切り落とし、先端を持って引っ張りながら皮をはがす。 <4> フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら<3>を並べて焼く。 <5> 時々転がして全体に焼き色をつけたら、しょうゆ、みりんを加えて煮詰める。  ■コツ・ポイント とうもろこしは電子レンジで加熱することで甘みが増します。 焼く際はあまり転がさず、一面ずつじっくりと焼いてください。 バターは焦げやすいので、火加減を調整しながら焼いてください。

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