マカロニサラダ

Name: マカロニサラダ | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: マカロニ 70g; きゅうり 1/2本; 人参 1cmほど; 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1/6個; ツナ缶(オイル漬け) 小1缶; オリーブオイル 小さじ1; Aマヨネーズ 大さじ4; A和辛子 小さじ1/3; A出汁醤油 小さじ1/2~1; 塩、粗びき黒胡椒 各適量

カナルセット

ツナのコクとたっぷりの野菜が美味しい。マヨネーズ控えめでたくさん食べられるおかず系マカロニサラダです。

材料

マカロニ

70g
きゅうり

1/2本
人参

1cmほど
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)

1/6個
ツナ缶(オイル漬け)

小1缶
オリーブオイル

小さじ1
Aマヨネーズ

大さじ4
A和辛子

小さじ1/3
A出汁醤油

小さじ1/2~1
塩、粗びき黒胡椒

各適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

湯を沸かして塩を入れ(1ℓに塩大さじ1/2くらい)、マカロニを表示通りにゆでる。
ザルにあけて水気をきり、オリーブオイルを絡めて粗熱を取る。
きゅうりは小口切り、人参は千切り、新玉ねぎは薄切りにして長さを半分に切る。
共にボウルに入れ塩軽く2つまみで揉んで10分おく。(普通の玉ねぎの場合、辛みが気になる場合は水にさらす)
別のボウルに油をきったツナを入れ、Aを加えて和える。2としっかり水気を絞った4を入れ、粗びき黒胡椒を加えてよく和える。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント和辛子は、チューブタイプのものを使っています。 ■このレシピの生い立ちツナ入りマカロニサラダが好きで、あっさりでもコクのあるマカロニサラダを考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

マカロニサラダ

材料

手順

投稿者からのコメント

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