アボカドとトマトのオニオンサラダ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) アボカド 1個 玉ねぎ 1/3 トマト 1個 ピーマン 1個 パセリ 1枝 ◎塩 しっかり目 ◎レモン汁 大さじ1 ◎にんにくみじん切り 1/2かけ ◎オリーブ油 大さじ1
作り方 [1] ◎は混ぜ合わせておく [2] トマトは一口大にカット。ピーマン、たまねぎはざく切りに。パセリはみじん切りにする。アボカドは種をくり抜き、一口大にカット。 [3] ボウルに1、2を入れてざっくり和えたら、冷蔵庫で30分冷やして味を馴染ませる。 [4] 器に盛り付け、完成。 きっかけ たっぷり野菜が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが冷やして味を馴染めせる方が美味しいです。