梨とくるみのチーズドレッシングサラダ

淡白な梨に濃厚なソースを ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 180kcal ・たんぱく質 2.4g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 36g ■材料(4人分) ・梨 2個 ・レモン汁 小さじ2 ・セロリ 1・1/2本 ・くるみ 30g [A]クリームチーズ 40g [A]酢 大さじ3 [A]「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・サラダ菜 5枚
■つくり方 (1)梨は1cm角に切り、レモン汁をかける。セロリは1cm角切りにする。くるみは軽くいる。 (2)Aを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、チーズドレッシングを作る。 (3)器にサラダ菜を敷き、(1)の梨・セロリを盛り、(1)のくるみを散らし、(2)のチーズドレッシングをかける。