淡白な梨に濃厚なソースを
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 180kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 36g
■材料(4人分)
・梨 2個
・レモン汁 小さじ2
・セロリ 1・1/2本
・くるみ 30g
[A]クリームチーズ 40g
[A]酢 大さじ3
[A]「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・サラダ菜 5枚
■つくり方
(1)梨は1cm角に切り、レモン汁をかける。セロリは1cm角切りにする。くるみは軽くいる。
(2)Aを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、チーズドレッシングを作る。
(3)器にサラダ菜を敷き、(1)の梨・セロリを盛り、(1)のくるみを散らし、(2)のチーズドレッシングをかける。