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*はんぺんとキャベツのヘルシー焼き*

*はんぺんとキャベツのヘルシー焼き*

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はんぺんでふんわり、キャベツたっぷりでヘルシー、ズボラさんでもパパっと作れる一品です(=´∀`)

材料

  • はんぺん
    80〜100g
  • 1個
  • キャベツ千切り
    2つかみ
  • とろけるチーズ
    2枚
  • ★片栗粉、薄力粉
    各大匙1
  • ★鶏ガラ顆粒
    小匙1
  • ★塩胡椒
    適量
  • ゴマ油、マヨネーズ、お好みソース
    適量

手順

  • はんぺんは袋のまま細かく潰します。TVでも見ながらのんびりと。
  • はんぺんと千切りキャベツ、ちぎったチーズ、★を袋に入れて、モミモミよく混ぜます。
  • フライパンにゴマ油を熱し、スプーンで②をすくってのせ、焼きます。最初は形が作りにくいですが、大丈夫。
  • 片面焼けたら返し、ヘラで押し付けるようにして形を整え、蓋をして蒸し焼きにします。
  • お好みソースを薄く塗り、マヨネーズ、葱を散らして出来上がりです(*^^*)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 焼くときはスプーン等ですくってフライパンへ。 蒸し焼きにすることでパサつかず火が通ります。ローカロリーにこだわる方は、マヨネーズはもちろんハーフで。 ■このレシピの生い立ち はんぺんの使い道に困った時に、定番のはんぺんチーズや、凝ったものを作るのも気分が乗らなくて。何となーく潰して何となーく冷蔵庫のものを混ぜて…それ位ズボラに作れるのに普通に美味しい簡単な焼き物です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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