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ズッキーニのみそ汁

ズッキーニのみそ汁

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ズッキーニを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 23kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 24g

材料

(4人分)
  • ズッキーニ
    1/2本
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2

手順

所要時間:5分
  • (1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、ズッキーニをスライサーで輪切りにしながら加える。
  • (2)ズッキーニに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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