グリーンアスパラガスやしめじを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 38kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 32g
■材料(2人分)
・グリーンアスパラガス 4本
・しめじ 80g
・水 大さじ1
・「ほんだし」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、斜め切りにする。しめじは小房に分ける。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のアスパラ・しめじを炒める。
(3)全体に油がなじんだら、水をふり入れ、「ほんだし」で調味する。