キャベツとズッキーニのレンチンナムル
キャベツとズッキーニはレンジで加熱✨
あとは和えるだけで簡単です👍✨
おつまみにもおススメです☺️
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ズッキーニ...余分な熱を取り除き、喉の渇きや肺の乾燥を潤す
(調理時間:15分)
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【材料4人分】《2人分の分量は写真3枚目をご覧ください🙇♀️》
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キャベツ:正味300g
ズッキーニ:1本・正味190g
(A)ぽん酢・鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2
(A)にんにくチューブ:小さじ1弱
(A)ごま油:大さじ1
白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】キャベツは3㎝角に切る。
ズッキーニは5~8mmの輪切りにする。
【1】耐熱ボウルにキャベツ、ズッキーニを入れてふんわりラップをかけて電子レンジ600wで8分加熱し、ザルにあげる。
【2】空いたボウルに、【A】を混ぜ、1のキャベツとズッキーニを戻し入れて和えたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
Point!
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/415496
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