《 スワイプレシピ 》⇒⇒⇒
手間を省いて♡豚バラレタスの梅肉炒め
豚肉を切る手間も広げて並べる手間も、しません💪❣️
ジューシーな柔らか豚肉に梅の酸味がアクセント🍺
ご飯もお酒も進んじゃうレシピをご紹介させてください🎀
📝～今日の裏技情報～📝
♡今日の裏技は、梅とかつお節を一緒に叩くことです
（梅だけではなく、かつお節と叩くことで、梅をまろやかにしてお子様も召し上がっていただけます）
☆蓋をして焼くことで、油の飛び散りを抑え、
中までジューシーに焼き上げることが出来ます。
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⏱【作業時間】:5分 ⏱
🍴【材料 2人分】🍴
・豚バラ薄切り肉...150ｇ
・レタスの葉...4～5枚
・梅肉...大1個
・かつお節...2ｇ
・醤油・砂糖...各大匙1/2
🥘【作り方】🥘
1️⃣≪下準備≫
レタスの葉...大きめにちぎる
梅肉・かつお節を合わせて、軽く包丁でたたく
2️⃣≪焼く≫
豚バラ薄切り肉を手前からざっと1口大に折りたたみながら、
巻き終わりを下にして並べ、
中火にかけ、蓋をして両面2分ずつ焼く
3⃣≪蓋をして焼く≫
両面にこんがり焼き色がついたら、
レタスの葉・醤油・砂糖・合わせた梅肉かつおを加えて
手早く炒める
5⃣≪盛り付け≫
器に盛って、お好みで、梅肉を豚肉の上に散らす
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