♪ 塩レモンポーク🍋
シンプルに豚こまを塩レモンで味付け💛
即席タンパク質摂取メニューです♪笑
豚肉さえあれば家にある調味料ですぐできちゃう😉！
お肉はお酒と片栗粉をまぶして柔らかくし、
味が馴染みやすく一工夫✨
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【材料】※1〜2人分
豚こま切れ肉 200g
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ2
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★レモン汁 小さじ1
★塩 小さじ1/4
★粗挽き黒こしょう 少々
小ネギ 2本
【作り方】
① 豚肉に酒大1、片栗粉大1をもみ込む。
★の材料と共に合わせておく。
② フライパンにごま油小2を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、合わせた★の調味料を加えて絡める。
③ 小ネギを小口切りにしながら加えて、サッと炒める。
④ お皿にごはんを盛り、ポークをのせたら完成♪ ごはんに乾燥パセリを少量パラパラすると彩りが良い感じ☺️
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★ひとこと
お肉は加熱すると丸まるので、菜箸で広げながら炒めると柔らかくいい感じになります！
(私は丸まってしまいましたが🤣)
レタスなどの生野菜があれば、
さらにさっぱりと食べられると思います🥬✨
