豚大根の麻婆ソース

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大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

材料

(4人分)

豚こま切れ肉

100g
大根

1/4本（250g）
水

大さじ1
こんにゃく

1/2枚（125g）
「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前

1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

大さじ2

手順

所要時間：15分

大根は大きめの乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、水を加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。こんにゃくはひと口大にちぎる。
フライパンに油を熱し、豚肉、（1）のこんにゃくの順に炒め、「Cook Do」、（1）の大根を加えて、炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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