再投稿です。いいね下さった方、保存して下さった方ごめんなさい🙇♀️💦
ごはんが進む！豚こまのにんにく味噌炒め
片栗粉を全体に揉み込んでから炒めることで、安価な豚こまも柔らかジューシーに仕上がります😋✨
にんにく味噌味でご飯の進むおかずです🍚✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆味噌…お腹の冷えに、二日酔いに、抗酸化作用、がん・高血圧・脂肪肝予防に
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
400g
かたくり粉
大さじ1
玉ねぎ
大1/2個（正味160g）
塩・こしょう
少々
A.味噌
大さじ2
A.酒・砂糖
各大さじ1
A.鶏がらスープの素
小さじ2
A.にんにくチューブ
小さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】玉ねぎは繊維に沿って、5～8㎜位幅に切る。
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豚こま切れ肉はポリ袋に入れて、かたくり粉を全体に揉み込む。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを入れ、豚肉を菜箸でほぐしながら中火で炒める。
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【2】全体に火が通ったら、Aを加え、強火にして炒め合わせたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
最後は強火で、焼き目を付けるように炒めると香ばしく仕上がります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406683
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