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焼きネギ醤油
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は家で大量に余った白ねぎを使って1品おつまみを作ってみました。
焼いて和えるだけなので楽チンですよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
白ネギ 1本
サラダ油 適量
一味 適量
ごま 適量
A 水 100ml
A 小麦粉 大さじ1
B 醤油 大さじ2
B ごま油 大さじ1/2
B おろし生姜 小さじ1/2
B おろしにんにく 小さじ1/2
B コチュジャン 小さじ1/2
B 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
作り方
1 白ネギを10cm間隔に輪切りにする
2 フライパンにAを入れ、ねっとりするまで混ぜながら火を通す
3 Bを混ぜ、2を少しずつ入れつつ、とろみが出るまで混ぜる
4 焼いた1と一味を入れ混ぜ、5分程浸しておく
5 お皿に盛り、ごまをかける
ワンポイント👌
一味がお好みで入れてみてください!!🔪
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