もやしや小ねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・もやし 50g
[A]水 1・1/2カップ
[A]みそ 小さじ4
[A]「ほんだし」 小さじ2/3
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
(1)耐熱カップにもやし、Aを半量ずつ入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して軽く混ぜ、小ねぎをのせる。
*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。