花チーズと人参のマヨ生姜和え レシピ・作り方

材料(2人分) 人参 1本 花チーズ 2~3つかみ おろし生姜 小匙1/2~1 マヨネーズ 大匙1 醤油 少々 刻み葱 少々
作り方 [1] 人参は千切りスライサーで細く千切りにします。塩少々(分量外)をふりかけ少しおき、水気を絞ります。(シャキシャキ好みなら塩もみなしでも可) [2] 生姜を(皮ごと)摩り下ろします。 [3] 材料全てを混ぜ合わせます。 [4] 今回使用した花ちーずはこちら。薄く細くスライスされた鱈ちーずの一種です。そのまま食べても美味しいです。 きっかけ ある材料で作りました。