鍋に調味料とお肉を入れたら、蓋をして火にかけ放置🙌
手間なくとっても簡単、なおかつ美味しい鶏肉レシピです。
材料
鶏もも肉
2枚
ゆで卵
2個
★醤油、酢、酒、水
各大匙3〜4
★砂糖
大匙2
★おろし生姜
小匙1
手順
-
鶏肉がちょうど入るサイズのフライパンまたは鍋に、★を混ぜます。
-
鶏肉の皮目を下にして入れ、やや弱めの中火にかけて蓋をし、そのままいじらず17〜18分煮込みます。
-
火を止めて皮目が上になるよう返し、ゆで卵も加えます。10分程置いたら切り分けてそれぞれ盛り付け、完成です。
投稿者からのコメント
煮込み途中で返す必要なし。蓋をして火にかけたらほったらかしで、時間になるまで他のことが出来るので助かります。
最後に卵に色がつくように＋鶏肉の味が馴染むように置く時間を作っていますが、そのまま盛り付けタレを絡めて食べてもOK。
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#サラダ
#和食
#おつまみ
#おうちカフェ
#鶏肉レシピ
#チキン
#鶏肉
#ゆで卵
#おかず
※みやすさのために書式を一部改変しています。
