野沢菜漬けと絹厚揚げチャンプルー

＊野沢菜漬けと絹厚揚げチャンプルー＊ 野沢菜漬けのチャンプルーです✨ 絹厚揚げを使えば、水切り不要で簡単👍 かつお節の風味も効いて、ご飯が進みます🍚😋❤️ どんぶりにしても👍👍👍 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに （調理時間：10分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚肉:250g 塩胡椒:少々 絹厚揚げ:2枚 野沢菜(漬物):200g 卵:2個 (A)鶏ガラスープの素・砂糖:各小さじ2 (A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2 かつお節:1パック(4.5g) ごま油:適量 ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。 野沢菜→4〜5cmに切る。 絹厚揚げ→ひと口大にちぎる。 卵→溶いておく。 【A】を混ぜておく。 【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉に塩胡椒をふり、炒める。 【2】豚肉の色が変わってきたら、絹厚揚げ、野沢菜を加えて炒め、油が回ったら、【A】を加えて炒め合わせ、かつお節を加え混ぜたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。 Point! 絹厚揚げはちぎると味がなじみやすくなります✨✨ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리 #モグナレシピ部 #節約days #厚揚げ #絹厚揚げ #チャンプルー #野沢菜