材料 （4人分）
卵
2個
乾燥わかめ
大さじ2〜3
ネギ
1本
極みつゆ
800ml
水
60ml
すりおろし生姜
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】鍋に水・極みつゆを入れ火にかける
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【2】一煮立ちしたら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせる。
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【3】②が一煮立ちしたら溶き卵を回し入れる
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【4】卵がふんわりしてきたら、わかめ・カットしたネギ・生姜を加えて一煮立ちしたら完成です
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【5】キッコーマン極みつゆを使っています
投稿者からのコメント
きっかけ
極みつゆを使って簡単にできるスープを作りました。
おいしくなるコツ
溶き卵を入れる時、火力は強火にして入れるとふわふわな卵に仕上がります。
調味料の量はお好みで調整してくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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