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豆もやしとこんにゃくのナムル

豆もやしとこんにゃくのナムル

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大豆もやしや糸こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

材料

(2人分)
  • 大豆もやし
    100g
  • 糸こんにゃく
    100g
  • [A]すり白ごま
    大さじ2
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/3
  • [A]うま味調味料「味の素®」
    少々

手順

所要時間：5分
  • 鍋に湯（分量外）を沸かし、豆もやしを約2分ゆでる。残った湯で糸こんにゃくをゆで、再び煮立ったらザルに上げる。
  • ボウルにAを合わせ、（1）の豆もやし・糸こんにゃくが熱いうちにあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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