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茄子のみぞれがけ/
茄子
1本
ささみ
60g
大根おろし
適量
刻みネギ
適量
aめんつゆ
50ml
a水
50ml
a砂糖
小さじ1/2
a酢
大さじ1/2
手順
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①茄子をラップでくるみ、電子レンジで3分加熱する。
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②ささみを両面1分ずつ電子レンジで加熱する。その後食べやすい大きさに裂く。
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③aを混ぜて砂糖が溶けるまで電子レンジで温める。
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④盛り付けをして完成。
投稿者からのコメント
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
冬でも茄子が食べたくなるこの頃…
さっぱり行きたくて、みぞれがけを作りました✨
食卓の副菜の1品としては最高です🥺
しかもレンチンだけなので、ほかのことしながらすぐ出来ちゃいます！
お手軽なので是非試してみてくださいね(^^)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
