▷▶︎▷#スワイプレシピ
今日のメインレシピ𓎩𓂃
材料
豚バラ
1.5cm程度
カブ
ネギの青い部分
生姜スライス
茹で汁
600ml
酒
大さじ4
みりん
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
塩
小さじ1
生姜チューブ
3〜4cm
ニンニクチューブ
2cm
ブラックペッパー
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
❶鍋で湯を沸かしネギ、生姜スライスと共に豚バラを茹でる。
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❷茹で汁を必要な分だけとり水を切り、鍋に調味料と茹で汁を入れ豚バラを煮る。
-
❸豚バラがトロトロになってきたらカブを入れさらに煮詰めて完成！！
投稿者からのコメント
カブはすぐ煮崩れしやすいので最後の方に入れるのがオススメです！
塩角煮は断然豚バラは薄めの方が美味しいです！私大体1.5cmくらいで作りました😊🍃
ブラックペッパーがポイントになっておすすめです！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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