材料（1人分）
食パン 1枚
マスカルポーネチーズ 大1
ホワイトマッシュルーム 3個
パルミジャーノレッジャーノ 10g
オリーブオイル ひとまわし
トリュフソルト(お塩) ひとふり
ペッパー ひとふり
作り方
【1】 お好みの食パンを軽くトーストし、マスカルポーネチーズを塗り、その上にスライスしたホワイトマッシュルームを盛りつけます
【2】 パルミジャーノレッジャーノを擦りおろし、塩胡椒、オリーブオイルをひとまわししたら出来上がり
きっかけ
ホワイトマッシュルームはパルミジャーノレッジャーノとオリーブオイルで食べることが多かったのですが、トーストにのせるとメインの一品になると思い作りました
おいしくなるコツ
新鮮なホワイトマッシュルームを使用しましょう
