材料（2人分）
マルちゃん焼きそば 2人前
小えび(干しえび) 大さじ2
豚バラ肉(食べやす大きさに切る) 60g
青梗菜(洗ってぶつ切り) 小なら1株、大なら1/2株
サラダ油 大さじ1
●焼きそばに添付のソース 1袋
●ウスターソース 大さじ2と1/2
●みりん 大さじ1
お好みで紅生姜と青のり 適量
作り方
[1] 焼きそばを外袋から出して、内袋を少しだけ破ってレンジで1分加熱する。(破裂を防ぐために必ず少し破って下さい。)
[2] フライパンに油を入れて中火で熱し、小えび・豚肉の順に炒める。
[3] 豚肉に火が通ったら、青梗菜を入れ、その上に麺を乗せて１分ほど蒸し焼きにする。
[4] ●を入れて炒め合わせて完成です。
きっかけ
冷蔵庫のあり合わせで作ったら家族に好評でした。
おいしくなるコツ
野菜はシャキシャキに仕上げる為に火を通し過ぎない。
