レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-炊飯器レシピ-
すっかり炊飯器調理の虜になった私。
今回は煮豚を作ってみました☺️💕
煮汁の染みた大根とお肉は、ご飯との相性抜群…❣️非常に美味でした！
調理中、おうち中が良い香りに包まれていました😂😂
次回は余った煮汁で作るリメイクレシピです✨
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2〜3人前）
豚肩ロース(塩)
400〜700g
塩胡椒
少々
日本酒
100ml
みりん
100ml
醤油(濃口)
100ml
水
100ml
蜂蜜
40g
小松菜
糸切り唐辛子
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①豚肩ロース肉の全体をフォークで刺す。
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②❶の全体に軽く塩胡椒をし、オイルを引いて熱したフライパンで焼く。
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③全体に焼き目がついたら、取り出す、
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④炊飯器のお釜に〈A〉を入れてよく混ぜ、そこに❸・お好みで大根を入れて通常炊飯する。
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⑤出来上がったら食べやすい大きさにカットして器に盛り、お好みで糸切り唐辛子と小松菜をトッピングし、完成！
投稿者からのコメント
◆作り方は↓・ストーリー・リール・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
【コツ・ポイント】
◆ブロックのお肉はネットからタコ糸で縛ってから調理して下さい。
◆醤油は濃口醤油を使用します。
◆しっかり目のスープに仕上がっているので、大根は厚めにカットするのがオススメです❗️
◆余ったスープはとっておき、味玉などを作るのに再利用できます！
◆卵を入れたい場合は、炊飯終了後に茹で卵を投入し、30〜40分保温で放置して下さい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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