甘辛い味付けがご飯にぴったりの炒めもの！まいたけを後から加えて炒めることで、香りと歯ごたえが残っておいしく仕上がります☆お肉は豚肉やベーコンに代えても◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 301kcal
・たんぱく質 7.9g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 34g
■材料（2人分）
・ごぼう 1/2本
・牛切り落とし肉 100g
・まいたけ 150g
[A]ウスターソース 大さじ1/2
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]酒 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 少々
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1
■つくり方
（1）ごぼうは斜め薄切りにし、水にしばらくさらす。まいたけは食べやすく裂く。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のごぼう・牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のまいたけを加えて炒め合わせる。
（3）Ａを加えて味を調え、１～２分、さらに炒める。
