簡単美味しい! コク旨♡豚肉とピーマンの味噌炒め

🫑簡単なのに美味しい! コク旨♡豚肉とピーマンの味噌炒め (2人分) 豚肉(こま切れ) 150g ピーマン 4個(120g程度) 赤パプリカ 1/4個 にんにく(すりおろし) 小さじ1 しょうが(すりおろし) 小さじ1 味噌 大さじ1.5 砂糖 小さじ2 みりん 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ2 ごま油 適量 1️⃣にんにく、しょうが、味噌、砂糖、 みりん、しょうゆ、酒を混ぜ合わせておく。 2️⃣ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、 一口大の乱切りにする。 3️⃣フライパンにごま油を熱し、 豚肉を炒める。 4️⃣肉にほぼ火が通ったら、 ピーマン、赤パプリカを加えて 炒め合わせる。 5️⃣合わせておいた調味料を加え、 全体に味を絡めながら炒める。 ビタミンB1が豊富な豚肉と ビタミンCたっぷりの ピーマン&パプリカの組み合わせ✨ どんどんお箸が進む、 しょうがとにんにくの香りがきいた 味噌のコク旨味がポイントです😊