🫑簡単なのに美味しい！
コク旨♡豚肉とピーマンの味噌炒め
豚肉（こま切れ）
150g
ピーマン
4個(120g程度)
赤パプリカ
1/4個
にんにく（すりおろし）
小さじ1
しょうが（すりおろし）
小さじ1
味噌
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ2
ごま油
適量
手順
-
にんにく、しょうが、味噌、砂糖、
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みりん、しょうゆ、酒を混ぜ合わせておく。
-
ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、
-
一口大の乱切りにする。
-
フライパンにごま油を熱し、
-
豚肉を炒める。
-
肉にほぼ火が通ったら、
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ピーマン、赤パプリカを加えて
-
炒め合わせる。
-
合わせておいた調味料を加え、
-
全体に味を絡めながら炒める。
投稿者からのコメント
ビタミンB1が豊富な豚肉と
ビタミンCたっぷりの
ピーマン＆パプリカの組み合わせ✨
どんどんお箸が進む、
しょうがとにんにくの香りがきいた
味噌のコク旨味がポイントです😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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