ツナトマトと紫蘇の冷製みぞれパスタ

ひんやり、さっぱり。めんつゆ使用で簡単パスタ。 作り方 [1] ごく軽く油を切ったツナ缶と残りの●印を大き目のボウルに入れて、トマトの角が崩れる程度に良く混ぜて和える。 [2] 塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。いつもより若干長めに。 [3] 茹で上がったら流水でさっと洗って冷やし、ざるにあけて水を切る。 [4] スパゲティを１のボウルに加えて混ぜる。お皿に盛り付けて出来上がり。 ■コツ・ポイント ツナの油は切り過ぎずに使います。トマトや大根おろしの水分があるので、めんつゆは若干濃い目に作るといいと思います。味をみて、めんつゆだけだと味が薄い場合はお醤油少々足してみて下さい。 ■このレシピの生い立ち 大好きなトマトとツナの組み合わせ。好物のしそも合わせてさっぱり夏向きのパスタに。