味付けは砂糖と「ほんだし」だけ！だしを利かせてやさしい味わいに♪
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 83kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 55g
■材料（2人分）
・ごぼう 2/3本（100g）
・にんじん 2cm（20g）
・赤唐がらし（乾） 1本
[A]砂糖 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
（1）ごぼうはせん切りにし、水にサッとさらして水気をきる。にんじんはせん切りにし、赤唐がらしは種を取り除き、輪切りにする。
（2）フライパンにごま油、（１）の赤唐がらしを弱火で熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
